Le pichet Glouglou est-il en carafe ?

Avec l’éviction des bouteilles en plastique, la carafe a allègrement repris du service, et pas seulement dans sa version filtrante. Les brocs classiques, y compris le modèle en verre transparent sans âge Luminarc, s’invitent, eux aussi, dans les cuisines ­familiales. Pour les tables tirées à quatre épingles, les options plus élégantes ne manquent pas, du pichet Citrouille de l’atelier Digoin à la carafe Koppel de Georg Jensen, selon que l’on est plutôt porté sur la céramique traditionnelle ou l’épure inoxydable. Mais le modèle qui met tout le monde d’accord, du petit déjeuner au dîner, c’est le pichet Glouglou, qui doit son nom au bruit de « gros bouillon » qu’il émet en remplissant les verres.

Cette particularité de l’objet, associée à sa forme de carpe souple tournant sa bouche grande ouverte vers le ciel, a le double avantage d’amuser la galerie et d’encourager les convives à boire (aussi) de l’eau. Imaginée à la fin du XIX^e siècle par Thomas Forester & Son, spécialiste anglais de majoliques victoriennes, la carafe Gluggle est devenue célèbre en 1958, lorsque ElizabethII en reçut une paire créée spécialement pour elle et le prince Philip, au cours d’une visite au Britannia Royal Naval College.

Longtemps fabriqué par l’entreprise Wade Ceramics, qui a fermé ses portes en 2020, le modèle historique est aujourd’hui produit, toujours en Angleterre, par The Original Gluggle Jug Factory, dans une vaste palette de teintes allant du jaune vif à l’or rose. Depuis les années 1930, la faïencerie de Charolles en propose une version qui a été reliftée en 2023 par Aurélie Richard, actuelle directrice artistique de la manufacture française. On peut aussi en dénicher des versions vintage sur les sites de seconde main type Leboncoin ou Selency. A savoir : de nombreuses carafes poissons de style barbotine circulant dans le commerce n’émettent pas le fameux « glouglou »… Attention à la ­déception générale au moment de servir l’eau à table.