Chaque année, une vache est choisie pour être l’égérie de ce rendez-vous incontournable du monde agricole. Pour son édition 2025, qui démarre ce samedi,...
Alexandre Hobeika, Cirad
Le Salon de l’agriculture s’ouvre, samedi 22 février, dans un contexte inédit. Le résultat des élections professionnelles agricoles de 2025 est historique : la...