DÉCRYPTAGE – Disponible dans 19 pays dans le monde, l’application créée en 2016 compte désormais plus de 180 millions d’utilisateurs.
Et si lutter contre le gaspillage alimentaire devenait un vrai modèle économique ? Pionnière en la matière, l’application Too Good To Go vient, il y a quelques jours seulement, de dépasser les 500 millions de repas sauvés. Comment ? Grâce à la vente «à moindre coût» des invendus des supermarchés, magasins alimentaires, commerces de bouche, boulangeries et autres restaurants et hôtels à des particuliers intéressés de faire des bonnes affaires et de sauver des produits encore consommables. Lancée en 2016, l’application regroupe désormais 180.000 partenaires et 120 millions de consommateurs, répartis dans 19 pays dans le monde. De passage à Paris, la présidente directrice générale du groupe danois, Mette Lykke, revient sur ce succès, qui ne doit pas s’arrêter là puisque l’objectif est désormais d’atteindre le milliard de repas sauvés.
Pour y parvenir, la Danoise vante les mérites de cette solution qu’elle qualifie volontiers de «win-win-win», la jugeant triplement vertueuse à la fois
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