Le moulin à poivre, coup de moudre

Depuis que l’éditeur Alessi a confié, à la fin des années 1980, la réalisation de moulins de table à quelques-uns des plus grands designers de son répertoire, on sait que l’objet ne sert pas seulement à relever le goût des plats. Sous l’apparence d’une sculpture en bois d’érable aux teintes vives dessinée par Ettore Sottsass, évoquant les fameux totems multicolores du maestro, il est rapidement devenu un élément de décoration à part entière.

Influencée par le succès actuel des arts de la table, une nouvelle génération de créateurs se montre à son tour très inspirée par cet emblème du matériel culinaire. Pour la jeune marque Table, les designers pantinois Perron et Frères ont imaginé un moulin à poivre à rayures de bois de frêne et noyer très élégant, assorti à une planche à découper. Créé par la Marseillaise Laure Amoros, le label Oros propose des moulins en chêne ou hêtre tourné, déclinant ce motif sur des coquetiers, pots à couverts ou ronds de serviette…

De son côté, le duo flamand Muller Van Severen opte pour l’inox en signant pour l’enseigne Hay un modèle aux lignes pures et arrondies, que l’on retrouve sur des appliques, des bougeoirs et même un vase. Une manière d’accorder définitivement à l’objet son statut de bibelot chic. Hit de la marque londonienne Addison Ross, le moulin à poivre ou à sel Bobbin décline sa forme de perles enfilées dans des déclinaisons de couleurs et matières.

Enfin, avis aux fidèles du poivrier Peugeot et de son mécanisme de pointe, éprouvé depuis plus de cent cinquante ans et garanti à vie : l’icône patrimoniale revêt à présent, elle aussi, une multitude de nuances. Et existe même dans une version en métal argenté, prête à étinceler au premier tour de moulin.