La carafe de nuit, à portée de lit

Il sort à l’heure où tout le monde rentre. Quand les couverts ont dîné, les brosses à dents lavé et les couche-tard retrouvé leur oreiller. Le serviteur de nuit se tient prêt, stable sur ses appuis, à un avant-bras du matelas. A lui d’étancher la soif nocturne de celui qui dort. Un ensemble carafe et gobelet parfaitement proportionnés pour tout équipage.

« Le gobelet doit être aussi haut que le col de la carafe, pour qu’une fois retourné, il vienne s’y emboîter et reposer sur le haut du corps de la bouteille », explique Michaela Lerch, historienne, curatrice et directrice du service patrimoine de Baccarat. Trivial ? « Génial ! », rétorque-t-elle. En recouvrant la carafe, « le gobelet empêche les poussières, insectes et autres impuretés de tomber dedans », et permet d’éviter une manipulation supplémentaire en n’ayant pas à dévisser puis revisser un bouchon.

Le concept n’est pas nouveau. Michaela Lerch a retrouvé la trace de premiers serviteurs de nuit au catalogue de la maison Baccarat dès le milieu du XIX^e siècle. Ils se présentent à l’époque comme une version simplifiée de leur ancêtre le « service verre d’eau », explique-t-elle, un set d’astreinte le jour et plus délicat à manipuler avec son plateau, ses deux verres à pied, sa carafe, son sucrier et son carafon de menthe, de fleur d’oranger ou de citron.

Un duo qui reprend du service

L’arrivée sur le marché de la bouteille d’eau jetable en plastique vendue par pack de six a fait disparaître l’un comme l’autre des listes de mariage et des chevets pendant plusieurs dizaines d’années. Mais le serviteur de nuit reprend du service. Le duo carafe et gobelet met en avant ses qualités durables et réutilisables ad vitam aeternam, qui rendent son empreinte carbone très concurrentielle.

La cristallerie Saint-Louis l’a référencé comme une carafe de nuit, H&M a sorti une carafe et son verre de chevet, le verrier turc Nude un duo Mr. & Mrs. Night Set, et le minimaliste Ferm Living loue sa capacité d’adaptation voire de reconversion. « Beaucoup l’utilisent pour leur jus, leur café glacé ou leur limonade maison », assure Sophie Axon, la responsable communication de la marque danoise. Il peut même servir « d’élément décoratif ou de vase », c’est dire s’il a de la ressource.