REPORTAGE – Pilier de l’économie locale, la filière s’inquiète de l’escalade protectionniste et redoute une baisse des exportations au Canada et en Europe.
La rue principale de Louisville, plus grande ville de l’État du Kentucky, compte à elle seule treize distilleries de Bourbon. Longtemps passée de mode, cette variété de whisky produite à base d’au moins 51 % de maïs et vieillie dans des fûts de chêne noircis par brûlage a retrouvé la faveur du public il y a une vingtaine d’années. Depuis lors, les volumes de production n’ont cessé d’augmenter pour atteindre 2,7 millions de barriques en 2022. Mais la filière, devenue un pilier de l’économie locale, craint aujourd’hui les répercussions de la guerre commerciale déclenchée par Donald Trump.
Il y a deux semaines, les distributeurs canadiens ont annoncé le retrait des bouteilles de whisky américain de leurs étals en réponse aux droits de douane sur l’aluminium et l’acier annoncés par le locataire de la Maison-Blanche. L’Union européenne vient pour sa part d’annoncer son intention de taxer à hauteur de 50 % le bourbon fabriqué dans le Kentucky ainsi que dans le Tennessee voisin. La riposte de Washington…
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